Recetas saludables

Zumo detox para cuidarte este verano

Aprovecha este verano para cuidarte. A través del sudor el organismo elimina líquidos, minerales… Es importante hidratarse adecuadamente y llevar una dieta equilibrada, una de las principales cosas que se debe de tener en cuenta es mantener nuestro cuerpo en equilibrio.

Con el calor nos apetecen bebidas frías y refrescantes. Por eso, nada mejor que prepararnos en casa, de forma natural y sencilla, un zumo de verduras.

Todas las verduras tienen, gran cantidad de nutrientes, vitaminas, hierro, fibra… deleitate con este rico zumo, las propiedades que aporta cada ingrediente te ayudaran a remineralizarte y sentirte mejor.

Queremos compartir con vosotros esta receta, elabora tu zumo detox y sentirás una sensación de bienestar.

Ingredientes:

  • Uva
  • Una Zanahoria
  • Una Rama de apio
  • Un  Rábano
  • Una Manzana
  • Perejil

Como preparar el zumo:

1.- Lavar los ingredientes.

2.- Quitar la piel de la manzana.

3.- Trocear las frutas y las verduras y colocarlas en un vaso de batidora o en una licuadora.

4.- Batir y triturar todos los ingredientes durante algunos segundos hasta que estén integrados y se vea una mezcla homogénea.

5.- Si se prefiere consumir muy frío, añadir hielo.

Os comentamos algunas de las propiedades de sus ingredientes:

  • Uva: Es rica en antioxidantes, fibra e hidratos de carbono, su índice glucémico no es alto, sino medio de rápida asimilación; contiene vitamina C y entre sus minerales destacan el potasio, el cobre y el hierro, aunque también calcio, fósforo, magnesio, manganeso, azufre y selenio
  • Zanahoria: Su poder antioxidante, protege tu organismo de los radicales libres, virus y bacterias, contiene vitaminas del grupo B, que ayudan en la descomposición de grasas, glucosas y proteínas, es rica en vitamina A, tiene un alto contenido en agua, por lo que presenta grandes propiedades diuréticas.
  • Apio: Es una de las verduras con mayores propiedades y que más beneficia nuestra salud. Es fuente de fibra, proteína vegetal, antioxidantes, vitaminas, minerales y aceites esenciales. Es un gran depurativo y tiene propiedades saciantes, por lo que resulta ideal para perder peso.
  • Rábano: Contiene un alto nivel vitamina C y fibra, muy favorable para el tránsito intestinal. Tiene propiedades diuréticas, que combaten la retención de líquidos. Entre sus componentes contiene glucosinolatos, que se encargan de cuidar el hígado y la vesícula.
  • Manzana: Regula los niveles de azúcar en sangre, anti inflamatoria para el aparato digestivo, gracias a la pectina ayuda a quemar la grasa, tiene efecto saciante.
  • Perejil: Constituyen una de las fuentes más abundantes de vitamina C, calcio, hierro y vitamina A que existen. Destaca por sus propiedades diuréticas, digestivas, remineralizantes y como protector de los vasos sanguíneos

Anímate a incorporar frutas y hortalizas en forma de zumo a tu alimentación y disfruta de sus beneficios.

Centro Pilar Zamora

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